Toekomstverkenning Agri- & Food sector

Deze week presenteerde Stichting Toekomstbeeld der Techniek de resultaten van de toekomstverkenning naar de invloed van technologische ontwikkelingen op de agri- & foodsector tot 2050. De publicatie ‘Van Autonome Robots tot Zilte Aardappels‘ werd tijdens het symposium, bij museum Boerhaave in Leiden, uitgereikt aan het ministerie van Economische Zaken en alle aanwezigen. Verse Stad was erbij en dacht mee tijdens voorafgaande workshops. Wat heeft de techniek voor onze voedselvoorziening in petto?

Lees verder Toekomstverkenning Agri- & Food sector

Vers in Groningen

In het bietenseizoen hing in het westen van de stad Groningen vaak een bekende lucht, van de Suikerunie fabriek aan het Hoendiep. Nadat de fabriek in 2007 werd gesloten besloot de gemeente voor 30 miljoen euro het terrein te kopen voor toekomstige ontwikkeling van de stad. De komende tijd zal er echter vooral sprake zijn van tijdelijk gebruik, waarbij kleinschalige bedrijvigheid, cultuur, onderwijs en ook voedselproductie en gastronomie op het programma staan.
Lees verder Vers in Groningen