op Initiatieven internationaal, Initiatieven Nederland, Trends internationaal, Trends Nederland

op Initiatieven internationaal, Initiatieven Nederland, Trends internationaal, Trends Nederland

Voedselzekerheid en -kwaliteit heeft alles te maken met de gesteldheid van de bodem. Wereldwijd gaat de biodiversiteit van de bodem hard achteruit, door verstedelijking en landbouwmethodes. Hierom organiseert de Wereld Landbouw Organisatie van de Verenigde Naties (FAO) het Year of Soils 2015. Wat staat er op het programma? Hoe staat het met de Nederlandse bodem? […]

op Initiatieven internationaal, Ontwerp

op Initiatieven internationaal, Markthallen

Net als veel metropolen had Berlijn begin 20e eeuw een stelsel van overdekte markthallen om de restaurants en huishoudens van voedsel te voorzien. De voedselvoorziening is sindsdien sterk veranderd, maar sommige hallen spelen opnieuw een belangrijke rol in de stad. Zo ook in de wijk Kreuzberg. Markthalle Neun (Berlijnse hallen hebben een nummer) werd vanaf […]

op Initiatieven internationaal, Voedselplaatsen

  • 1
  • 2