op Ontwerp, Trends Nederland, Voedselstromen

Duurzaamheid en Stadslandbouw zijn als buzz-words alweer een beetje pass├ę in plannersland. Ontwerpers hebben het in 2014 liever over Biobased en Circulaire economie, Living Labs, Smart Cities en het Metabolisme van de stad. Zo ook tijdens de Internationale Architectuur Biennale van Rotterdam, waarin ontwerpen met stedelijke stromen centraal staat, onder andere stromen van voedsel. Welke […]