Voedsel voor de Stad – een Toekomst voor de Metropool. Een positieve kreet op de met spiegeleitjes verfraaide kaft van dit boek, uitgebracht door NAi Uitgevers en kunstcentrum Stroom Den Haag, dat tussen 2009 en 2012 verschillende projecten rond voedsel organiseerde. Maar wat is precies de kwestie van die metropool? In 2050 woont driekwart van […]